Una de las formas más comunes para llegar en Apulia es por avión a través de los aeropuertos de Bari o Brindisi que poseen conexiones internacionales todo el año. Ambos se ubican en el litoral central de la región y son un buen punto de partida para trasladarse a diferentes lugares de interés.

Para grupos pequeños o familias se aconseja alquilar un coche en aeropuerto o a través de una agencia externa vía internet; algunas de las cuales también ofrecen el servicio de coche + conductor (NCC por la sigla en italiano), más cómodos para grupos de hasta siete personas. Los coches ofrecen autonomía en los traslados sin los límites horarios, de accesibilidad, programación o imprevistos típicos del transporte público local (trenes y autobuses). Grupos numerosos normalmente se mueven en autobuses turísticos contratados por las agencias de referencia.

Desde Bari es posible acceder con facilidad a la zona centro norte de la región: Altamura, Gravina in Puglia, Ruvo de Puglia, Castel del Monte, Bisceglie, Molfetta, Trani, Barletta, Canosa, Monte Gargano y la Foresta Umbra, santuarios religiosos, Montes de la Daunia, Vieste, Peschici, así como a la Región de Basilicata con Matera, Venosa y Melfi. Desde Brindisi, se accede a las zonas centro sur: Taranto, Ostuni, Manduria, Lecce, Otranto, Torre dell’Orso, Galatina, Galipolli, Nardó, Santa María de Leuca, entre otros; como también a la Magna Grecia Lucana (costa jónica de Basilicata). Equidistante entre ambos aeropuertos se ubica la Costa de los Trulli y el Valle de Itria, la zona más visitada del centro regional con: Alberobello (patrimonio Unesco), Monopoli, Polignano a Mare, Conversano, Gruta de Castellana, Locorotondo, Martina Franca, Ostuni, Cisternino y el parque arqueológico de Egnazia.

Algunas familias o turistas privados llegan en tren desde Roma o Nápoles. Es una buena alternativa pero hay que prepararse mentalmente para eventuales retrasos, imprevistos o huelgas. Estas últimas si bien no son frecuentes se desarrollan por lo general entre viernes y sábado, y se informan con una o dos semanas de anticipación en la página web oficial de www.trenitalia.com, donde también se compran los billetes. La mayoría de los trenes tienen las maleteras en los extremos del vagón y, en viajes con muchas detenciones es siempre recomendable mantenerlas bajo observación.